Kanetsune Usubagata 165 mm Tsuchime

Japonská firma Kanetsune přináší exkluzivní kuchyňský nůž vyrobený z prvotřídních materiálů a broušený pod úhlem 8 stupňů, díky čemuž nůž oplývá bezkonkurenčními řeznými vlastnostmi. Čepel Hon-Warikomi má jádro z vynikající ocele VG-1 a povrchové pláty jsou z nerezu SUS410, což propůjčuje čepeli velkou stálost ostří a současně solidní houževnatost.

• Ocel: Sendvičová Hon-Warikomi s jádrem z VG-1 a povrchovými pláty z SUS410
• Povrchová úprava Tsuchime
• Délka čepele: 165 mm
• Délka nože: 290 mm
• Tloušťka čepele: 1,8mm
• Hmotnost nože: 169g
• Střenky v kombinaci nerezové ocele a leštěného mahagonu