Kanetsune Gyutou Chef Knife

Japonská firma Kanetsune přináší exkluzivní kuchyňský nůž vyrobený z prvotřídních materiálů a broušený pod úhlem 8 stupňů, díky čemuž nůž oplývá bezkonkurenčními řeznými vlastnostmi.

• Ocel: Sendvičová s jádrem z nerezové oceli VG-10 a povrchem z leštěného damašku
• Délka čepele: 210mm
• Délka nože: 335mm
• Tloušťka čepele: 1,8mm
• Hmotnost nože: 180g
• Střenky v kombinaci nerezové ocele a leštěného mahagonového dřeva
• Čepel je opatřena povrchovou úpravou proti ulpívání krájených potravin